Arròs amb bacallà
Ingredients:
600 g de bacallà. 500 d’arròs. 200 g de pèssols. 2 pebrots verds. 3 carxofes. 2 cebes. 4 tomàquets. 3 grans d’all.
El·laboració:
En una cassola amb oli posar les cebes ben trinxades, quan s’hagin sofregit s’afegeix l’arròs amb el tomàquet, el pebrot i les carxofes, també tot ben picat o fet a daus. Quan porti una estona al foc i estigui ben barretjat, es posa l’aigua bullint. Tot seguit s’afegeix el bacallà i els pèssols. També es pot incloure una picada amb ametlles, all i safrà al final per donar-li més gust.
Imprimir aquesta receptaEnviar a un amicTornar