Bacallà amb bolets
Ingredients:
500 g de bacallà. 500 g de bolets. 7 tomàquets. 3 cullerades de ceba picada. 1 got de vi blanc. Alls, pebre, julivert i formatge ratllat.
El·laboració:
Posar en una cassola de fang la ceba, els tomàquets pelats i el vi blanc; afegir després els alls, el pebre i el julivert, i deixar coure tot uns trenta minuts. Després s’afegeixen el bacallà esquixat i els bolets. Un cop estigui tot ben cuit s’aboca en una altra cassola on hi haurà formatge ratllat en el fons. També posarem formatge i mantega sobre el preparat, portant-lo posteriorment al forn.
Imprimir aquesta receptaEnviar a un amicTornar